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厨房:旧迹难寻展新颜——房崇修房 78、79

 

我的厨房工程,在经历了约110天的漫长建设之后,终于在6月底基本完工。从设计到施工,除了听从太太的某些建议,有时需太太做个帮手外,完全出自我心我手,没有第三者插足。当然还有一个除外,就是花岗岩台面是专业安装的。我原来的设想,现在变为了现实,其间虽小遇困难,皆不难克服。幸亏我有全程的照片和文字记录,否则很难再寻找到旧迹遗踪了。

修房常讲before和after,但我原来的旧厨房就不看了,它现在还全须全尾地在那儿呆着呢!因为新厨房根本就不在原处,而是挪到了原餐厅里,且与家庭厅打通。先看两张原来餐厅的图,看仔细了,等到后面的新貌中,还能找出对应的位置吗?

旧图1

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旧图2

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旧图3。工程开始后,上图中的墙被拆开了,第一次可以从家庭厅看过来。

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旧图4。厨房搬家,就要另外通电接水,工作量成倍增加。

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旧图5

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此刻不宜多说钢铁是怎样炼成之艰辛,但不妨作理想是怎样变成现实的对比。以下是两张三维设计图和同角度的完成现场。

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从摄影的角度,比较忌讳这样完全正面地拍照,它给人一种不真实感,好像是舞台布景。奈何?这次可真是实景啊!左手的门还未完成。

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上图可与旧图4对看,那时在给这几件电器接电。

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把上图与旧图1对照,只有窗外的大树能见证是一个地方。

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这是一个比较完整的、有代表性的角度,可与旧图3和5对看。

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从较高处俯瞰。

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转身拍另一边,旧貌就藏不住了,通过开门可以看到我的新旧两个厨房并存的现状。这情景不会存在很久,旧厨房即将被拆除,那边变成新餐厅。

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此图与旧图2是一个角度,写字台就在原餐厅开门的地方。这才露出了我眼下正在进行的家庭厅改造,借一句鲁迅的话,叫战斗正未有穷期啊!

上篇主要展示一些全景的新旧对比,下篇将看看新厨房局部的细节。

上次贴了我的厨房修后的全貌,网友们有夸奖的,也有提出不同意见的,比如说颜色太深了,应该铺地板等等。这都是萝卜青菜,见仁见智的事,我不必影响你,你也不能说服我。这就对了,要不怎么叫民主自由呢,要是都一样不成了“舆论一律”、“一元化领导”了?可是有个妹妹怀疑这厨房是我自己做的,就有点让我失望了。我有几十篇文章、几百张照片为证啊,我还以为全家坛、全文学城都知道我会DIY呢!正赶上唐骏文凭作假被揭露了,我跟他可不一样啊!我这事还真没有哪个权威机关可以做出鉴定,全靠自己晒证据,大家作见证。真要证书我就傻了。

上次的照片都是远景全貌,这次再贴近看一些细部。说是我要把劳动成果当成艺术品来自我欣赏,可以;说是我要请大家从细节来检验我的工艺质量,也可以。

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这是顶部的双重Crown moulding,在装的过程中网友Patio告诉我先在下边组装好再钉上去,谨受教益,大有帮助。右边稍显不齐的地方,就是我拆掉一堵墙的痕迹。

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橱柜的门。材质是cherry,款式叫Sheffield,颜色叫Nutmeg。不少人注意到我特别喜欢这种门,用了几次。我喜欢的是其边繁而板简,繁简对比适度,反而比raised panel即中间的板鼓起来更为雅致、清新。开始我没明白为什么,在做的过程中忽然意识到,这与中国明式家具中柜子的做法暗合,原来还是我的中国文化情结在暗中指引。这种东西用好了,是可以中西相通的。

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柜下的遮灯线重复、强调了柜门边的造型。我和太太认为柜门、台面和防溅壁砖三者的关系是协调的,壁砖与台面在深浅明暗和光滑粗糙上形成对比,我们决不愿用一样的材料打成一片。

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台面一角。瓶子里装的是咖啡豆和红糖,不为吃,只为借个颜色。

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岛上水龙头,位居中枢,造型很重要。

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换个角度看水龙头,背景的双烤箱实际上上边是微波炉。双烤箱是审美的需要,他人的需要;微波炉是实用的需要,自己的需要,二者得以统一。

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微波炉烤箱的上部控制盘。

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抽油烟机,是个非名牌Crown(皇冠牌),功能比名牌Zephry还要好些,但便宜不少。两个灯是节能的LED。因为cooktop的原因采用了33寸的上下柜,比抽油烟机宽,所以两边还各加了一条木头。背后为防油加了一块玻璃。

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洗碗机处于水池的左边,按专家建议指出的规律是犯了忌的。但我们为了能接近碗柜(右边无柜能放碗),还是这样安排了。我们自己使用起来并未感到不便,我们也都不是左撇子。还有个好处,处在这个拐弯的地方,开门时不显局促。

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冰箱柜门里映出的是一溜四盏屋顶射灯的反光,可以当图案看,这就是不锈钢表面的好处。四件电器都是Whirlpool。

我在这个修房系列里一直没怎么说花了多少钱,因为不想太谈赚不赚钱的事,我自己也没太算清楚,反正是肉烂在锅里。但是厨房是花钱最多的一项,我有一个大致的数目,不妨在最后说一下。我一共花了大约两万五,其中橱柜1万,台面4千多,电器5千多,其它就算5千吧。而如果把一切都承包出去,正常的价格应该在5-6万之间。

我是怎么省的钱?自己动手当然是第一位,除此之外,光橱柜一项,Home Depot给我的估价是2万5到3万,仅此一项,我从DirectBuy买就省了至少1万5。买别的不一定,但是就橱柜来说,我还真没找到更合适的地方。你说我这个会入得是不是合算呢?

发布: 07/12/2010    作者: 房崇    来源: 文学城博客

 




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